Vitamin C adalah jenis Antioksidan dan bersifat larut dalam air, sehingga kelebihan ini akan dikeluarkan dari tubuh segera melalui urin. Dengan demikian, tubuh kita akan membutuhkan asupan vitamin C setiap hari. Vitamin C dibutuhkan untuk membantu penyerapan zat besi oleh tubuh – dan tanpanya tubuh kita bisa kekurangan zat besi karena penyerapan zat besi dari …
Kacang kedelai kering mengandung protein jauh lebih banyak daripada kebanyakan jenis kacang-kacangan serta biji-bijian lainnya yaitu sekitar 40%. Kedelai juga mengandung lemak sekitar 20%, yang sebagian besarnya adalah jenis lemak tak jenuh atau “lemak baik”, namun tetap meningkatkan kalori dalam kedelai yaitu sekitar 170 Kalori per berat kering 100 g. Biji kedelai utuh merupakan sumber …
Anda pastinya sudah kenal dengan yang namanya tauge, merupakan benih dari kacang hijau yang biasa dibuat lalapan atau berbagai makanan lainnya. Rasanya yang renyah sedikit agak manis jika dimakan mentah, atau lembut jika matang mungkin Anda menyukainya. Sebenarnya banyak kecambah yang dibuat dari jenis kacang lain, namun tauge adalah yang paling populer. Tauge ini juga …
Sejak mulai diperkenalkan makanan padat, pada diet bayi sudah bisa ditambahkan dengan beraneka macam buah dan sayuran. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa beraneka macam buah dan sayuran adalah sumber yang padat nutrisi, yang sangat dibutuhkan oleh tubuh; bahkan beberapa diantaranya tidak bisa diperoleh dari makanan hewani, seperti vitamin C dan berbagai zat antioksidan lainnya. …
Di negara kita kacang hijau mungkin sudah tak asing lagi. Ia tersedia dihampir toko, pasar, bahkan supermarket, dengan harga yang cukup murah. Komoditas yang satu ini umumnya dikenal sebagai bahan kolak atau bubur yang rasanya lezat – yaitu bubur kacang hijau. Dalam hal makanan yang lain, anda tentu sudah paham dengan yang namanya kecambah kacang …
Cara merawat kecantikan yang lebih penting adalah dengan cara memasukkan ke dalam tubuh, daripada yang dilakukan dari luar. Produk perawatan kulit apapun yang bermerk dan paling mahal di dunia tidak akan bisa memperbaiki dan mengembalikan kesehatan kulit, apabila tubuh dibebani oleh asupan makanan tak sehat, terutama junk food dan minuman tak sehat banyak gula. Apa …
Steak sirloin adalah jenis steak yang paling banyak disukai oleh orang di seluruh dunia. Sirloin adalah daging dari bagian belakang belakang sapi yang lembut, sehingga merupakan pilihan daging yang paling ideal. Sirloin ini masih dibagi lagi menjadi dua, yaitu sirloin atas dan sirloin bawah. Namun yang paling banyak permintaan adalah bagian atas, karena lebih lembut …
Sayur Asem adalah salah satu sajian kuliner yang sudah sangat umum dikalangan masyarakat. Dengan demikian, rata-rata ibu-ibu rumah tangga sudah sangat akrab sekali dengan resep sayur asem ini. Walaupun demikian, tak sedikit juga yang masih bingung dengan cara membuat sayur asem ini walaupun bumbu dan cara memasaknya sangat sederhana. Sayur asem akan sangat cocok dan …
