Agar tubuh selalu sehat, Kita tentu membutuhkan vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup. Pasti Anda sudah tahu akan hal itu. Akan tetapi tahukah Anda, bagaimana cara nutrisi ini bisa membantu tubuh?. Untuk mendapatkan nutrisi, kebanyakan orang paling suka minum suplemen atau pil vitamin. Namun dengan pengetahuan yang cukup tentang gizi, maka kita akan mendapatkan perubahan dalam hidup kita dan menjadi sehat .
Sekilas Manfaat vitamin B2 bagi tubuh
Vitamin B2 atau juga yang dikenal dengan riboflavin, adalah penting bagi tubuh manusia agar bisa melakukan berbagai fungsi dengan baik. Vitamin ini yang membantu tubuh kita memproduksi energi dalam sel, memproduksi sel-sel darah merah, dan mengolah nutrisi dalam sistem kardiovaskular Kita. Jika tubuh kita kekurangan vitamin B2, maka bisa mengalami sariawan, sakit tenggorokan, radang mulut, anemia, bahkan kekurangan zat besi. Sementara itu kebutuhan vitamin B2 untuk wanita dewasa adalah 1,1mg, dan untuk pria 1.3mg (Recommended Dietary Allowance – RDA ).
Walaupun saat ini telah tersedia suplemen gizi di apotik untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin B2 setiap hari, Anda juga bisa memperoleh dari sumber alami dari makanan yang kaya aka vitamin B2.
Berikut 10 Makanan yang Kaya akan vitamin B2:
Daftar Konten
1 . Daging :
Daging sapi dan daging kambing atau domba adalah sumber vitamin B2. Daging ataupun produk daging akan memberikan Anda vitamin B2 dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 12 % dari kebutuhan harian. Cobalah untuk memasukkan ginjal dan hati ke dalam diet Anda untuk memenuhi kebutuhan riboflavin.
2 . Almond :
Almond merupakan makanan sumber vitamin B2 yang baik. 28 gram dari kacang ini akan menyumbang tubuh Kita sekitar 0,28 mg Riboflavin atau 17 % dari rekomendasi harian. Sementara itu kacang mete, kacang pinus, pistachio masing-masing satu ons hanya memenuhi 4 % dari kebutuhan harian. Jadi almond adalah kacang tertinggi yang mengandung vitamin B2.
3 . Sayuran berdaun hijau :
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, asparagus, sawi hijau, kale, dan bit hijau merupakan sumber vitamin B2 yang baik . Sementara 1/2 cangkir bayam mengandung sekitar 0,21 mg riboflavin, dan bit hijau akan memberikan Anda sekitar 24 % dari kebutuhan harian.
4 . Susu :
Susu tidak hanya menyediakan kalsium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, juga merupakan sumber vitamin B2 yang baik. 100 ml susu menyediakan 0,18 mg vitamin ini, yang memenuhi sekitar 10,5 % kebutuhan harian Anda.
5 . Keju:
Keju adalah makanan yang lezat dan sehat, dan akan memberikan tubuh kita vitamin B2 . 100 gm keju menyediakan sekitar 1,38 mg Riboflavin, yang cukup untuk memenuhi sekitar 81 % kebutuhan harian tubuh kita.
6 .Jamur :
Makan jamur sangat menyenangkan, juga meningkatkan asupan vitamin B2 untuk tubuh kita. 100 gram jamur memberikan kita sekitar 0,49 mg vitamin B2, atau memenuhi sekitar 29 % dari kebutuhan harian yang disarankan. Ketahui juga: Jamur dan manfaatnya bagi kesehatan
7 . Telur :
Telur adalah makanan bergizi tinggi, dan tak perlu diragukan lagi. Tidak hanya kaya akan protein, telur juga kaya vitamin B2 . Anda akan memperoleh sekitar 0,51 miligram riboflavin dari memakan100 gram telur, dan memenuhi sekitar 30 % dari kebutuhan harian.
8 .Ikan :
Ikan mengandung minyak seperti makarel, almond, tuna, hering, cod, merupakan sumber yang kaya vitamin B2. 85 gm ikan makerel akan memberi Anda sekitar 0,49 mg vitamin ini, dan salmon sekitar 27 % . Jenis ikan-ikan ini menjanjikan Anda 24 % dari kebutuhan harian yang direkomendasikan .
9 . Kedelai :
Kedelai sudah lama dikenal sebagai salah satu makanan yang sehat dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Selain sebagai sumber protein nabati, kedelai secara alami juga tinggi vitamin B2. 100 gm kacang kedelai akan memberikan 0,18 mg vitamin ini bagi tubuh Anda.
10 . brokoli :
Selain sebagai sumber vitamin dan antioksidan yang baik, brokoli juga merupakan gudangnya vitamin B2. 100 gram sayuran hijau ini akan memberikan Anda B2 sebanyak 0.117 mg, atau 10 % dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Walaupun tak terlalu banyak mengandung B12, namun brokoli menyediakan nutrisi lain dalam jumlah yang tinggi
Mungkin masih banyak sumber vitamin B12 tinggi lainnya. Namun makanan-makanan diatas adalah yang paling umum dan banyak disukai. Tidak hanya menyediakan Riboflavin yang cukup, namun juga bagus untuk kulit, rambut dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Untuk bisa hidup sehat, ternyata bisa dilakukan dengan cara yang nikmat. Biarkan tubuh Anda memperoleh vitamin secara alami, tanpa harus mengandalkan suplemen.
